Quản lý là gì? Quản lý đồng nghĩa với việc chăm sóc và tổ chức công việc một cách có hiệu quả. Người quản lý đảm nhận vai trò chăm sóc, quản lý và sắp xếp công việc sao cho hoạt động diễn ra một cách hiệu quả nhất. Tuy nhiên, đối với nhiều chủ tiệm Nail tại Việt Nam, họ thường chỉ áp dụng “quản lý cảm tính” thay vì tiếp cận với quản lý kinh doanh một cách chặt chẽ.
Đến 98% chủ tiệm Nail thường quản lý và vận hành doanh nghiệp của mình dựa trên “quản lý cảm tính”. Vậy, quản lý cảm tính trong ngành nail là gì?
Quản lý cảm tính là gì? Quản lý cảm tính là cách tiếp cận công việc dựa trên cảm xúc và sở thích cá nhân của mỗi chủ doanh nghiệp. Thay vì tuân theo kế hoạch, chiến lược hoặc quy định cụ thể, họ dựa vào cảm tính và kinh nghiệm cá nhân để phát triển doanh nghiệp của mình. Mặc dù điều này có thể tạo ra sự đa dạng và sáng tạo ở mỗi tiệm, nhưng kết quả thường là những vấn đề tương tự và không hiệu quả, khiến họ gặp khó khăn trong kinh doanh.
Bài viết dưới đây của Khởi Nghiệp Tại Mỹ sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về những khó khăn mà các chủ tiệm Nail đang phải đối mặt khi áp dụng quản lý cảm tính.
Hội Chứng 6/4
Hội chứng 6/4 là gì? Hội chứng 6/4, hay hội chứng ăn chia 6/4, là một cách phân phối tiền lương trong ngành Nail, với tỷ lệ 6 phần cho thợ và 4 phần cho chủ tiệm. Ví dụ, nếu một khách hàng chi trả $30, thì thợ sẽ nhận được $18 (30×60%) và chủ tiệm sẽ nhận $12 (30×40%). Tuy nhiên, theo quy định cơ bản của luật lao động, chủ tiệm có quyền quyết định cách trả lương cho thợ, có thể là lương giờ hoặc phương thức ăn chia. Dù cách trả lương là gì, họ vẫn phải tuân thủ mức lương tối thiểu và các quy định về lương phụ trợ do cấp tiểu bang hoặc liên bang quy định.
Do thiếu hiểu biết về luật lao động, nhiều chủ tiệm Nail thường nghĩ rằng nếu thỏa thuận ăn chia theo tỷ lệ 6/4 thì “lợi lỗ chịu chơi.” Họ cho rằng nếu có nhiều khách, thì thợ sẽ kiếm nhiều tiền, còn nếu ít khách thì thợ sẽ dễ dàng “lơ đễnh.” Tuy nhiên, họ không nhận ra rằng, thậm chí khi thợ không có việc gì làm trong tiệm, thì thời gian đó vẫn được coi là “giờ lao động.” Do đó, người chủ phải trả lương cho thợ dựa trên số giờ làm việc, bao gồm cả giờ phụ trợ nếu có. Ví dụ, nếu một thợ làm việc 60 giờ trong một tuần, họ sẽ nhận được lương cho 70 giờ lao động (bao gồm 40 giờ bình thường và 30 giờ phụ trợ tính theo tỷ lệ 1.5).
Theo quy định của tiểu bang AZ, mức lương tối thiểu là $8.05 mỗi giờ, tức là lương của một thợ Nail trong một tuần sẽ là $595. Nếu một chủ tiệm trả lương cho thợ dưới mức này, đó sẽ được xem là vi phạm luật lao động, hoặc nếu diễn biến tồi tệ hơn, có thể được gọi là “bóc lột lao động.” Phạt pháp theo thời gian và mức độ vi phạm, sẽ được Bộ Lao Động quyết định, có thể là phạt nặng hoặc nhẹ tùy thuộc vào tình hình cụ thể.
Nhiều chủ tiệm Nail thường đưa ra lý do rằng họ và thợ đã đồng ý với hợp đồng ăn chia 6/4, vì vậy nếu không có khách, thì thợ phải chịu. Tuy nhiên, Bộ Lao Động không chấp nhận lý do này. Đối với luật lao động, bất kỳ nhân viên nào khi bắt đầu làm việc tại cơ sở kinh doanh và bắt đầu bấm giờ, thời gian đó được coi là giờ làm việc. Trách nhiệm của việc có khách hàng hoặc không là của người chủ. Nếu không có khách hoặc công việc phục vụ, người chủ có quyền yêu cầu nhân viên ra về. Tuy nhiên, nếu họ giữ nhân viên lại, người chủ phải trả lương cho họ, dù có công việc gì để làm hay không.
Nhiều chủ tiệm Nail, dù có cố gắng tranh luận và đưa ra hàng loạt lý do, vẫn bị Bộ Lao Động phạt. Điều này đơn giản là vì luật lao động được thiết lập để bảo vệ quyền lợi của nhân công. Khi một chủ doanh nghiệp mở cơ sở kinh doanh, trách nhiệm của họ là tuân thủ đúng luật lao động, không thể bào chữa rằng họ không biết hoặc không có tội, hoặc dựa vào các hợp đồng riêng giữa họ và nhân viên.
Vậy tại sao các chủ tiệm Nail thích sử dụng hội chứng 6/4? Bởi vì họ cho rằng họ “thông minh” hơn các cơ quan thuế và Bộ Lao Động. Họ muốn tránh xa các ràng buộc pháp lý và tin rằng nếu họ tự thiết lập các hợp đồng theo ý muốn của mình, thì các cơ quan này sẽ không thể làm gì được. Tuy nhiên, điều này là một sự hiểu lầm. Dù có hợp đồng nào đi chăng nữa, nó vẫn phải tuân thủ theo luật pháp, không thể tự do soạn thảo hợp đồng theo lợi ích của mình.
Hơn nữa, các cơ quan thuế và Bộ Lao Động có nhiều quyền lợi mà các chủ tiệm Nail thường không nhận ra. Ví dụ, họ có thể phạt, đóng cửa, tịch thu tài sản, và thậm chí truy tố các kẻ vi phạm ra toà theo các tội ác nghiêm trọng. Ở Mỹ, khi một người bị truy tố theo các tội ác nghiêm trọng, thì thực sự là rất khó khăn để thoát khỏi hậu quả.
Hội chứng bao lương
Hội chứng bao lương là gì? Hội chứng bao lương, còn được biết đến như “hội chứng bảo an” hoặc “hội chứng giữ thợ,” ám chỉ việc người chủ tiệm Nail thiết lập một mức thu nhập cố định và bảo đảm lương cho người thợ mỗi tuần theo một khoảng giá nhất định, nhằm mục đích giữ chân người thợ trong tiệm của mình. Có hai dạng bao lương: bao lương cho thợ tay chân nước và bao lương cho thợ làm móng bột, gel, vv. Trung bình, mức lương hàng tuần (60 giờ) cho thợ tay chân nước dao động từ $550 đến $600, và cho thợ làm móng bột khoảng từ $750 đến $800.
Đây là cách thức phổ biến trong ngành Nail ở miền Đông. Tuy nhiên, ở miền Tây, đặc biệt là tại AZ và CA, nhiều chủ tiệm sử dụng “hội chứng vừa bao lương vừa ăn chia” nhằm giữ chân những người thợ giỏi trong tiệm. Ví dụ, một thợ được bao lương hàng tuần là $750. Khi thu nhập từ dịch vụ của thợ đạt đến một mức nhất định, ví dụ như $1,400, thì coi như đã đủ lương bao. Trong trường hợp thợ kiếm được hơn, ví dụ như $2,000 trong một tuần, thì số tiền dư ra, chẳng hạn $600, sẽ được chia theo tỷ lệ 6/4. Tức là thợ sẽ nhận thêm $360 ($600 x 60%). Tổng số tiền thợ nhận hàng tuần sẽ là $750 + $360 = $1,110.
Ban đầu, có vẻ như đây là một phương pháp hiệu quả để giữ chân nhân sự trong ngành. Tuy nhiên, khi xem xét cẩn thận, những “hậu chứng” của hội chứng này với ngành nail thực sự là khó lường. Dưới đây là một số hậu chứng nghiêm trọng:
- Đầu tiên, vì nhu cầu kiếm đủ tiền trong một tuần đã đặt ra, các chủ tiệm Nail thường áp đặt khách hàng cho thợ bao lương, dẫn đến tình trạng căng thẳng và bất mãn tinh thần của thợ. Với công việc áp đảo và áp lực, thợ thường phải làm việc không đạt tiêu chuẩn, dẫn đến sự không hài lòng của khách hàng và họ rời bỏ. Khi mất khách, chủ tiệm không có đủ thu nhập để trả lương cho thợ, do đó áp lực lên thợ càng tăng. Điều này tạo ra một vòng lặp ràng buộc.
- Cuối cùng, khi thợ không thể chịu đựng áp lực nữa, họ có thể đối mặt với hai kịch bản: họ có thể gây xung đột với chủ và nghỉ việc, hoặc họ có thể tự nguyện nghỉ việc và đưa khách hàng quen của họ đến tiệm khác. Kết quả là, chủ tiệm không chỉ mất khách hàng mà còn mất thợ.
Những hậu quả này không chỉ ảnh hưởng đến lợi ích kinh doanh trong ngành nail mà còn đến mối quan hệ giữa chủ tiệm và thợ, và cả uy tín của tiệm trong cộng đồng.
Xây dựng một lượng khách hàng ổn định với các chủ tiệm Nail thiếu kinh nghiệm về tiếp thị là một thách thức lớn. Mỗi khi mất đi khách hàng và thợ, chủ tiệm Nail thường trở nên hoảng loạn và thường đưa ra các quyết định không đúng, như giảm giá mạnh để thu hút khách hàng mới, hoặc tăng giá để có thể bao lương cho thợ mới. Những quyết định này cuối cùng dẫn đến tình trạng tài chính suy giảm và cuối cùng có thể dẫn đến sụp đổ trong ngành nail.
Thứ hai, không phải tất cả các thợ trong tiệm Nail đều được bao lương. Thông thường, nếu một tiệm có 5 thợ, thì chủ tiệm chỉ có thể bao lương cho 1 hoặc tối đa là 2 thợ. Các thợ còn lại sẽ là thợ ăn chia. Với mong muốn đảm bảo cho “gà của mình” (thợ bao) đạt được mục tiêu doanh số, duy nhất cách để làm điều này là tập trung khách hàng vào họ. Do đó, nếu không có đủ khách hàng, các thợ ăn chia thường không có nhiều công việc để làm. Điều này không chỉ dẫn đến việc không có lương và tiền thưởng (tips) cho họ, mà còn khiến họ cảm thấy bị chủ tiệm xử lý không công bằng. Điều này dẫn đến sự ghen ghét và căm phẫn giữa các thợ. Khi họ cảm thấy bị “bó buộc,” họ có thể chịu đựng, nhưng khi có cơ hội, như khi thợ bao “phản đối,” họ cũng sẽ tận dụng cơ hội này để “trả đũa.”
Không ít chủ tiệm Nail đã phải đau đầu với việc đối mặt với sự “phản đối” từ phía các thợ. Cuối cùng, họ thậm chí còn phải đối mặt với tình trạng “chết đứng như Từ Hải” mà không hiểu nguyên nhân tại sao.
Thứ ba, các thợ ăn chia thường phải chịu tổn thất về lợi nhuận khi doanh số giảm do thiếu khách. Do đó, khi họ cảm thấy không hài lòng với tình hình kinh doanh, họ có thể quyết định kiện các chủ tiệm Nail về việc vi phạm luật lao động. Điều này đặt ra những rủi ro nghiêm trọng cho các chủ tiệm Nail.
Hội chứng 50/50
Hội chứng 50/50 là gì? Hội chứng 50/50, hay được biết đến là “hội chứng làm eo,” là một thỏa thuận giữa người thợ và người chủ tiệm Nail. Thông thường, các thợ sử dụng hội chứng này để áp đặt yêu cầu cho các chủ tiệm Nail phải “chịu thuế” và “trốn thuế” cho họ. Nguyên tắc của hội chứng 50/50 là người chủ tiệm Nail chỉ có thể trả lương cho thợ 50% qua các phương tiện thanh toán chuyển khoản để khai thuế, và 50% còn lại dưới dạng tiền mặt (để tránh thuế). Nếu một người chủ tiệm Nail không đồng ý với điều này, thì thợ có thể quyết định nghỉ việc.
Do thiếu kinh nghiệm trong quản lý nhân sự và vận hành kinh doanh, nhiều chủ tiệm Nail thường phải chấp nhận điều này khi họ đang gặp tình trạng thiếu thợ. Theo quy định của Sở Thuế, mọi chủ doanh nghiệp đều phải bắt buộc phải khai báo thu nhập của nhân công một cách chính xác và minh bạch. Bất kể hoàn cảnh, bất kể tình thế, người chủ tiệm nào cố tình gian lận trong khai báo thu nhập, họ sẽ phải chịu trách nhiệm hoàn toàn.
Việc người thợ khai man về lương bổng của họ với Sở Thuế là trách nhiệm của họ với cơ quan này. Tuy nhiên, việc người chủ tiệm đồng ý khai man cho người thợ, dù dưới áp lực từ phía họ, vẫn không thể tránh khỏi trách nhiệm trước Sở Thuế.
Thật đáng tiếc, nhiều chủ tiệm Nail thường nghĩ rằng, nếu có vấn đề gì xảy ra, họ có thể chỉ trích là do thợ ép buộc mình thực hiện, và hy vọng Sở Thuế sẽ xem xét và tha thứ. Tuy nhiên, thực tế là chưa có ai được miễn trừ dựa trên lý do này, thay vào đó, hầu hết đều phải đối diện với hậu quả và chịu sự trừng phạt từ cơ quan chức năng.
Hội chứng chia tua/phiên
Tác giả của hội chứng này vẫn là một ẩn số, nhưng đã trở thành một vấn đề phức tạp không thể giải quyết trong ngành Nail.
Cơ bản, hội chứng này hoạt động theo nguyên tắc đơn giản: người thợ đến trước sẽ phục vụ khách đầu tiên, người thợ tiếp theo sẽ phục vụ khách thứ hai, và tiếp tục như vậy. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, hệ thống này dường như công bằng.
Tuy nhiên, thực tế lại là nguyên nhân gây ra những rạn nứt, sự ganh đua giữa các thợ. Ví dụ, nếu người thợ đầu tiên phục vụ một khách hàng có xuất phát điểm cao và thưởng lớn, sẽ tạo ra sự hài lòng. Điều này có thể làm cho người thợ tiếp theo cảm thấy tức giận, bởi khách hàng của họ chọn cách phục vụ từ người khác.
Ít tiền, và thậm chí còn thưởng quá ít, là một vấn đề phổ biến. Do đó, khi có khách hàng mới đang chờ đợi, và họ biết rằng có những khách hàng thưởng lớn, họ sẽ cố gắng phục vụ khách hiện tại nhanh chóng hơn để có cơ hội phục vụ những khách hàng đó. Tuy nhiên, sự cạnh tranh này thường làm giảm chất lượng phục vụ và gây ra sự bất mãn, dẫn đến việc khách hàng rời bỏ. Khi một thợ thấy một thợ khác làm như vậy, họ cũng sẽ tham gia vào cuộc đua để không bị tổn thất. Kết quả là, một cửa hàng từng có uy tín sẽ trở thành một cửa hàng kém chất lượng. Khách hàng tiếp tục rời bỏ, và cuối cùng, cửa hàng sẽ phải đóng cửa. Vấn đề này vẫn đang diễn ra và không có lối thoát.
Dĩ nhiên, còn nhiều vấn đề khác, nhưng chỉ với 4 vấn đề đã nêu, nếu gặp phải bất kỳ một trong số đó, cũng đủ để gây ra sự “từ bỏ chức vụ” thậm chí là sự rơi vào “tình trạng bế tắc.” Nguyên nhân chính là do thiếu kiến thức và kỹ năng quản lý và điều hành cơ bản.
Ngành nail có tiềm năng phát triển to lớn hiện nay. Tuy nhiên, để thành công trong ngành này, các chủ tiệm nail cần khắc phục những yếu kém về quản lý và điều hành. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để nâng cao hiệu quả kinh doanh của tiệm nail. Đừng quên theo dõi chúng tôi tại Khởi Nghiệp Tại Mỹ và Người Việt Ở Mỹ để không bỏ lỡ những bài viết thú vị tiếp theo nhé!
Biên tập viên
Bài mới
LashTháng Sáu 4, 2024Làm thế nào để khởi nghiệp tiệm làm mi giả tại Mỹ?- LashTháng Sáu 4, 2024Yêu cầu về Kỹ thuật nối mi tại Arizona mới nhất 2024
- LashTháng Sáu 4, 2024Thu nhập của kỹ thuật viên làm mi tại Texas là bao nhiêu?
- LashTháng Sáu 4, 2024Những mẹo đảm bảo an toàn khi nối mi tại California
